クラスを継承する
チャーシューメンを作ることを考える．チャーシューメンは，ラーメンとの共通点が非常に多い．ラーメンのクラスを引き継ぐことができれば，チャーシューを載せるだけで済みそうである．Ramenクラスに含まれるフィールドとメソッドを図で表してみると，以下のようになる．
これをクラスで表現すると，以下のようになる．先に示した「共通するクラス」のRamenクラスである．
public class Ramen
{
private int katasa;//1：固い，2:普通，3:柔い
private int ryou;//1-10
private Taste soup;
Ramen()
{
System.out.println("ラーメンつくるよ");
}
public void setMen(int ryou)
{
this.ryou = ryou;
System.out.println("量：" + ryou);
}
public void setKatasa(int katasa)
{
this.katasa = katasa;
System.out.println("固さ：" + katasa);
}
public void setSoup(Taste taste)
{
this.soup = taste;
System.out.println("スープ：" + this.soup);
}
public void checkRamen()
{
System.out.print("量：" + ryou);
System.out.print("固さ：" + katasa);
System.out.println("スープ：" + soup);
}
}
Ramenクラスをもとに，さらに追加としてチャーシューをフィールドとしてもつChashuMenクラスを考える．ChashuMenクラスでは，チャーシューを持つことができるので，そのチャーシューをセットするsetChashuクラスが必要である． Ramenクラスがすでに持っているフィールドとメソッドを踏まえて，ChashuMenクラスで新たに追加したいフィールドとメソッドを図で表すと，以下のようになる．
これをクラスで表すと，以下のようになる．
public class ChashuMen extends Ramen
{
private int chashu;
ChashuMen()
{
}
public void setChashu(int chashu)
{
this.chashu = chashu;
System.out.println("チャーシュー：" + chashu);
}
}
この，Ramenクラスを引き継いで，新しいChashuMenクラスを作るような関係のことを「継承」とよび，プログラム上にて継承するためには「extends」キーワードを用いる．継承する状態を表わすとき，領域を示すようなポンチ絵でなく，一般に使える図表現があり，UML(Unified Modeling Language)と呼ばれる．UMLのクラス図を用いて表わすと，以下の図のようになる．
このような継承の関係があるとき，RamenクラスはChashuMenクラスのスーパークラス，ChashuMenクラスはRamenクラスのサブクラスである．
Javaでは，クラスが継承できるのは1つのクラスだけである．したがって，あるクラスに対するスーパークラスは1つしかない．一方，ある1つのクラスを継承するクラスが複数存在できる．例えば，ClassB1，ClassB2，ClassB3がClassAを継承することは可能である．すなわち，ClassAは複数のサブクラスを持つことができる．
なお，Javaでは，Objcetクラスを頂点とする継承階層を形成する．
MainクラスでChashuMenクラスをインスタンス化して，メソッドを操作して実行する．ChashuMenクラスで定義していないsetMenメソッドなどを実行できる．これは，Ramenクラスを継承しているので，アクセス範囲に制限がなければ，スーパークラスのメソッドとフィールドにアクセスできる．
public class Main
{
public static void main(String[] args)
{
//ラーメンくれ
System.out.println("===ラーメン===");
Ramen ramen1 = new Ramen();
ramen1.setMen(5);
ramen1.setKatasa(2);
ramen1.setSoup(Taste.しょうゆ);
ramen1.checkRamen();
//固めん10盛りのみそラーメンくれ
System.out.println("===固めん，10盛り，みそ===");
Ramen ramen2 = new Ramen();
ramen2.setKatasa(1);
ramen2.setMen(10);
ramen2.setSoup(Taste.みそ);
ramen2.checkRamen();
//チャーシューメン
System.out.println("===普通のチャーシューメン===");
ChashuMen chashuMen = new ChashuMen();
chashuMen.setMen(5);
chashuMen.setKatasa(2);
chashuMen.setChashu(5);
chashuMen.setSoup(Taste.みそ);
chashuMen.checkRamen();
}
}
===普通のチャーシューメン=== ラーメンつくるよ 量：5 固さ：2 チャーシュー：5 スープ：みそ 量：5固さ：2スープ：みそ
サブクラスの継承
サブクラスを継承して新たなクラスを定義することもできる．
class ラーメン
{
（略）
}
class しょうゆラーメン extends ラーメン
{
（略）
}
class チャーシューメン extends しょうゆラーメン
{
（略）
}